Datos clave
| Normativa | Resolución de 23 de junio de 2026, de la Subsecretaría, por la que se publica el Convenio entre el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación y el Instituto de Turismo de España, O.A. |
|---|---|
| Publicación | 30 de junio de 2026 |
| Entrada en vigor | 30 de junio de 2026 |
| Periodo de vigencia | 2026-2027 |
| Organismos firmantes | Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) y Turespaña (Instituto de Turismo de España, O.A.) |
| Afectados | Sector agroalimentario, turístico y gastronómico español con proyección internacional |
| Categoría | Agricultura y Pesca |
| Referencia BOE | BOE-A-2026-14211 |
Las empresas agroalimentarias y turísticas españolas con vocación exportadora tienen una palanca nueva en 2026: el convenio firmado entre el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) y Turespaña activa un plan conjunto de promoción internacional de la gastronomía española para el periodo 2026-2027. La Resolución de 23 de junio de 2026 (BOE-A-2026-14211) formaliza este acuerdo y detalla las líneas de actuación previstas.
No se trata de una norma que imponga cargas o costes a las empresas. Al contrario: es una iniciativa pública que puede generar visibilidad y demanda internacional para productos y destinos gastronómicos españoles. Conocer qué acciones se van a ejecutar permite a las empresas del sector posicionarse para aprovecharlas.
¿Qué establece esta normativa?
El convenio define un marco de colaboración entre dos organismos públicos para ejecutar actuaciones conjuntas de comunicación y promoción internacional de la gastronomía española durante 2026 y 2027. Las líneas de actuación concretas previstas son las siguientes:
| Línea de actuación | Descripción |
|---|---|
| Creatividades audiovisuales | Producción de contenidos audiovisuales para campañas internacionales de promoción de la gastronomía española |
| Campañas en redes sociales con influencers | Acciones de marketing de influencia en mercados exteriores para amplificar el alcance de la marca gastronómica española |
| Publicidad internacional en grandes medios | Presencia publicitaria en medios de comunicación de alto impacto en mercados internacionales clave |
| Contenidos en Spain.info | Desarrollo y publicación de contenidos gastronómicos en el portal oficial de turismo de España |
| Eventos presenciales en mercados exteriores | Organización y participación en eventos físicos en mercados internacionales para promocionar la gastronomía española |
| Estudio sobre el segmento gastronómico | Investigación para orientar decisiones estratégicas de marketing en el ámbito de la gastronomía y el turismo gastronómico |
El objetivo declarado del convenio es consolidar a España como referencia mundial en excelencia alimentaria y reforzar la marca turística España. Ambos organismos suman recursos y capacidades: el MAPA aporta el conocimiento del sector agroalimentario y Turespaña la red de promoción turística internacional.
Impacto económico y operativo
Este convenio no genera costes directos para las empresas privadas. Su impacto es indirecto pero potencialmente significativo para el sector:
- Mayor demanda internacional: Las campañas en grandes medios y redes sociales en mercados exteriores pueden incrementar el interés de consumidores y compradores internacionales por productos agroalimentarios españoles.
- Efecto halo sobre la marca España: La consolidación de España como referencia gastronómica mundial refuerza la percepción de calidad de todos los productos con origen español, facilitando la entrada en mercados premium.
- Oportunidades en eventos internacionales: Los eventos presenciales en mercados exteriores son puntos de contacto directos con compradores, distribuidores y medios internacionales. Las empresas del sector deben estar atentas a las convocatorias de participación.
- Datos de mercado: El estudio sobre el segmento gastronómico que se realizará en el marco del convenio generará información estratégica sobre el turista y consumidor gastronómico internacional, de utilidad para las empresas del sector.
- Visibilidad en Spain.info: El portal recibe millones de visitas de turistas internacionales. La inclusión de contenidos gastronómicos puede derivar tráfico cualificado hacia destinos y productos españoles.
¿A quién afecta?
- Productores y exportadores agroalimentarios con productos de calidad diferenciada (aceite de oliva, vino, jamón, quesos, conservas, frutas y hortalizas, etc.) que compiten en mercados internacionales.
- Empresas del sector turístico gastronómico: restaurantes con proyección internacional, rutas gastronómicas, enoturismo, agroturismo.
- Denominaciones de Origen e Indicaciones Geográficas Protegidas que buscan reforzar su posicionamiento en mercados exteriores.
- Asociaciones y consejos reguladores del sector agroalimentario con estrategias de promoción exterior.
- Agencias de comunicación y marketing especializadas en el sector agroalimentario o turístico que puedan participar en la ejecución de las campañas.
- Operadores turísticos que incluyen la gastronomía como elemento diferenciador de sus productos.
Ejemplo práctico
Una bodega española con Denominación de Origen que exporta a mercados europeos y asiáticos puede beneficiarse del convenio de la siguiente manera:
- Efecto campaña: Las campañas de publicidad internacional en grandes medios que ejecuten MAPA y Turespaña bajo el paraguas «gastronomía española» refuerzan la percepción de calidad del vino español en esos mercados, sin que la bodega tenga que invertir en marca país.
- Eventos exteriores: Si Turespaña organiza un evento gastronómico en Tokio o Londres en el marco del convenio, la bodega puede solicitar participación a través de los canales habituales de ICEX o Turespaña, obteniendo presencia en un mercado prioritario con respaldo institucional.
- Datos del estudio: El estudio sobre el segmento gastronómico que se realizará puede revelar qué mercados tienen mayor disposición a pagar por experiencias gastronómicas españolas, orientando la estrategia de exportación de la bodega para 2027.
El coste directo para la bodega en este escenario es cero. La clave está en estar informado y activar los canales de participación cuando se abran.
¿Qué deben hacer las empresas ahora?
- Identificar si tu empresa encaja en el perfil beneficiario: Si produces, exportas o comercializas productos agroalimentarios españoles, o si tu negocio turístico tiene componente gastronómico, este convenio es relevante para ti.
- Registrarse o actualizar presencia en canales oficiales: Asegúrate de que tu empresa y productos están correctamente registrados y visibles en los directorios y plataformas de MAPA y Turespaña, incluido Spain.info, para poder beneficiarte de los contenidos que se generen.
- Seguir las convocatorias de eventos internacionales: Turespaña y el MAPA publicarán convocatorias de participación en eventos exteriores. Suscríbete a sus boletines y alertas para no perder oportunidades de presencia en mercados clave.
- Contactar con tu asociación sectorial: Las denominaciones de origen, consejos reguladores y asociaciones exportadoras suelen ser el canal de entrada para participar en acciones de promoción conjunta. Consulta si tu organización tiene prevista colaboración en el marco de este convenio.
- Aprovechar el estudio de mercado: Cuando se publiquen los resultados del estudio sobre el segmento gastronómico, úsalos para orientar tu estrategia de internacionalización 2027. Será información pública y de alto valor estratégico.
Preguntas frecuentes
¿Qué organismos firman el convenio de promoción gastronómica 2026-2027?
El convenio lo firman el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) y el Instituto de Turismo de España, conocido como Turespaña (O.A.). Ambos organismos suman capacidades para ejecutar conjuntamente las acciones de promoción internacional de la gastronomía española durante 2026 y 2027.
¿Qué acciones concretas incluye el convenio MAPA-Turespaña de gastronomía?
El convenio contempla seis líneas de actuación: producción de creatividades audiovisuales, campañas en redes sociales con influencers en mercados exteriores, publicidad internacional en grandes medios, generación de contenidos gastronómicos en el portal Spain.info, organización de eventos presenciales en mercados exteriores y realización de un estudio sobre el segmento gastronómico para orientar decisiones estratégicas de marketing.
¿Genera este convenio obligaciones o costes para las empresas agroalimentarias?
No. Este convenio no impone ninguna obligación ni coste directo a las empresas privadas. Es un acuerdo entre dos organismos públicos para ejecutar acciones de promoción con fondos públicos. El impacto para las empresas es indirecto: mayor visibilidad internacional de los productos y destinos gastronómicos españoles, lo que puede traducirse en mayor demanda exterior.
¿Cómo puede participar una empresa en los eventos internacionales del convenio?
Las convocatorias de participación en eventos exteriores se publican habitualmente a través de los canales oficiales de Turespaña y el MAPA. Se recomienda suscribirse a sus boletines, contactar con la asociación sectorial correspondiente (denominación de origen, consejo regulador, asociación exportadora) y mantener actualizados los registros en las plataformas oficiales de ambos organismos, incluido Spain.info.
¿Cuándo entra en vigor el convenio y hasta cuándo es válido?
El convenio entró en vigor el 30 de junio de 2026, fecha de su publicación en el BOE (referencia BOE-A-2026-14211). Su periodo de vigencia abarca los años 2026 y 2027, por lo que las actuaciones se ejecutarán a lo largo de estos dos ejercicios.
Fuente oficial
Consultar normativa completa en fuente oficial
Aviso: Este artículo tiene carácter meramente informativo y no constituye asesoramiento legal. Para decisiones específicas, consulte a un profesional cualificado. Fuente: https://www.boe.es/diario_boe/txt.php?id=BOE-A-2026-14211