Correcció llista nous aliments UE 2026: què han de verificar les empreses alimentàries

Dades clau

Si la teva empresa fabrica, importa o distribueix productes catalogats com a «nous aliments» a la UE, aquesta rectificació t'afecta directament. La Comissió Europea ha publicat el 7 de setembre de 2026 una correcció al Reglament d'Execució (UE) 2018/1023, que al seu torn rectificava el Reglament (UE) 2017/2470, el text que estableix la llista oficial de nous aliments autoritzats a la Unió Europea. Encara que es tracta d'una correcció de caràcter tècnic, els seus efectes són molt concrets: poden canviar denominacions, especificacions o condicions d'ús de productes ja autoritzats.

Què estableix aquesta normativa?

El Reglament (UE) 2017/2470 és el text base que recull la llista de la Unió de nous aliments autoritzats per a la seva comercialització. S'entén per «nou aliment» tot aquell que no es consumia de forma significativa a la UE abans de maig de 1997. Aquesta categoria inclou:

• Insectes i productes derivats d'insectes
• Algues i microalgues
• Extractes vegetals novedosos
• Aliments produïts mitjançant noves tecnologies de processament

En 2018, el Reglament d'Execució (UE) 2018/1023 va introduir una primera rectificació a aquesta llista. La correcció publicada ara el 7 de setembre de 2026 ajusta al seu torn errors formals o de contingut detectats en aquesta rectificació anterior.

Els canvis introduïts poden afectar a les condicions d'autorització, les denominacions oficials o les especificacions tècniques de determinats productes inclosos a la llista. No es tracta de noves autoritzacions ni de retirades de productes: és una correcció d'errors en els textos ja publicats, però amb efectes legals directes sobre el que està permès i en quines condicions.

Impacte econòmic i operatiu

Una correcció tècnica a la llista de nous aliments pot semblar menor, però les seves conseqüències operatives són reals i concretes per a les empreses afectades:

• Etiquetatge i denominació: Si la correcció modifica la denominació oficial d'un producte, l'empresa ha d'actualitzar etiquetes, fitxes tècniques i documentació comercial.
• Especificacions de producte: Un canvi en les especificacions autoritzades (composició, dosi màxima, condicions d'ús) pot obligar a reformular el producte o a restringir el seu ús en determinades categories alimentàries.
• Comercialització a la UE: Comercialitzar un nou aliment fora de les especificacions vigents suposa incomplir la normativa europea de seguretat alimentària, amb el consegüent risc de retirada del mercat o de bloqueig en fronteres per a importadors.
• Auditories i certificacions: Les empreses amb certificacions de qualitat o que operen sota contractes de distribució amb grans cadenes hauran d'actualitzar la seva documentació de conformitat.

El cost real depèn de l'abast dels canvis introduïts en cada producte concret. La prioritat immediata és identificar si algun dels productes de la teva cartera està llistat en les autoritzacions afectades per aquesta correcció.

A qui afecta?

• Fabricants d'aliments que utilitzen ingredients catalogats com a nous aliments (insectes, algues, extractes vegetals novedosos, etc.)
• Importadors de nous aliments des de tercers països per a la seva distribució a la UE
• Distribuïdors i operadors de la cadena alimentària que comercialitzen productes sota autoritzacions del Reglament (UE) 2017/2470
• Empreses de suplements nutricionals i aliments funcionals que inclouen ingredients de nova generació
• Assessors regulatoris i departaments d'assumptes regulatoris del sector alimentari
• Responsables de qualitat i etiquetatge en empreses d'alimentació

Exemple pràctic

Imagina una empresa espanyola que fabrica barretes proteiques utilitzant farina de grill (Acheta domesticus), un insecte autoritzat com a nou aliment a la UE. La seva autorització de comercialització està basada en les especificacions recollides en el Reglament (UE) 2017/2470 i les seves rectificacions posteriors.

Amb la publicació d'aquesta correcció tècnica del 7 de setembre de 2026, l'empresa ha de verificar si la denominació oficial o les especificacions d'ús de la farina de grill han estat objecte d'algun ajust. Si, per exemple, la correcció modifica el nivell màxim d'ús permès en productes de panaderia i cereals, l'empresa hauria de revisar la formulació de les seves barretes i actualitzar la documentació tècnica abans de seguir comercialitzant el producte en el mercat europeu. No fer-ho podria derivar en problemes durant controls en frontera o inspeccions de mercat.

Què han de fer les empreses ara?

1. Consultar el text oficial publicat: Accedeix al text complet de la rectificació a EUR-Lex (OJ:L_202690754) i identifica quines entrades concretes de la llista de nous aliments han estat modificades.
2. Creuar amb la teva cartera de productes: Comprova si algun dels ingredients o productes que comercialitzes està inclòs en les entrades afectades per la correcció.
3. Revisar denominacions i especificacions: Si hi ha canvis en denominacions oficials o especificacions tècniques, actualitza fitxes de producte, etiquetes i documentació regulatòria.
4. Informar a la cadena de subministrament: Comunica els canvis rellevants a proveïdors, clients i distribuïdors que operin amb els mateixos productes en el mercat europeu.
5. Actualitzar la documentació de conformitat: Si la teva empresa disposa de certificacions de qualitat o contractes que fan referència a especificacions concretes de la llista, actualitza aquests documents per a reflectir les condicions vigents.
6. Consultar amb un assessor regulatori: Davant qualsevol dubte sobre si un canvi tècnic afecta la comercialització d'un producte específic, consulta amb un especialista en normativa alimentària europea abans de prendre decisions.

Font oficial

Consulta la normativa completa a la font oficial

Avís: Aquest article té caràcter merament informatiu i no constitueix assessorament legal. Per a decisions específiques, consulta a un professional qualificat. Font: https://eur-lex.europa.eu/./legal-content/AUTO/?uri=OJ:L_202690754