Enzimes en pinsos avícoles 2026: què canvia per a fabricants i productors

Dades clau

Els fabricants de pinsos i productors avícoles que utilitzen el preparat enzimàtic de endo-1,4-beta-xilanasa i endo-1,3(4)-beta-glucanasa en les seves formulacions tenen una obligació operativa immediata: a partir del 27 de maig de 2026, el marc legal que empara aquest additiu canvia. El Reglament d'Execució (UE) 2026/1016 renova l'autorització i deroga els tres reglaments anteriors que regulaven aquest mateix preparat.

No es tracta d'una prohibició ni d'una restricció: l'additiu segueix sent legal. Però qualsevol referència normativa en registres, fitxes tècniques o etiquetats que apunti als reglaments de 2015 o 2017 quedarà desactualitzada des d'aquesta data.

Què estableix aquesta normativa?

El Reglament d'Execució (UE) 2026/1016 renova l'autorització del preparat enzimàtic compost per endo-1,4-beta-xilanasa i endo-1,3(4)-beta-glucanasa, produït amb les cepas Talaromyces versatilis IMI 378536 i Talaromyces versatilis DSM 26702, com a additiu zootècnic en pinsos per a aus de corral.

L'autorització cobreix les següents categories d'aus:

Respecte a la normativa anterior, aquest reglament amplia l'espectre de categories autoritzades respecte als reglaments derogats, incorporant categories reproductores que abans es regulaven en textos separats. La consolidació en un únic text simplifica la consulta i el compliment.

Els tres reglaments que queden derogats són:

• Reglament d'Execució (UE) 2015/661
• Reglament d'Execució (UE) 2015/2304
• Reglament d'Execució (UE) 2017/210

Impacte econòmic i operatiu

Aquesta renovació no introdueix costos nous directament associats a l'ús de l'additiu. L'impacte econòmic i operatiu es concentra en els costos d'adaptació administrativa que han d'assumir fabricants de pinsos i productors avícoles.

Els principals focus d'impacte operatiu són:

• Actualització de registres interns: Qualsevol sistema de gestió d'additius autoritzats que referencii els reglaments 2015/661, 2015/2304 o 2017/210 ha d'actualitzar-se per a reflectir el Reglament (UE) 2026/1016 com a norma vigent.
• Revisió d'etiquetats: Els pinsos que incorporin aquest preparat enzimàtic i l'etiquetatge del qual inclogui la referència normativa han de ser revisats per a garantir la conformitat amb el nou marc.
• Continuïtat del subministrament: Al tractar-se d'una renovació (no d'una nova autorització), la cadena de subministrament no es veu interrompuda. L'additiu pot seguir utilitzant-se sense canvis en la formulació.
• Oportunitat de simplificació: La consolidació de tres reglaments en un redueix la càrrega de seguiment normatiu per als departaments de qualitat i regulatori.

A qui afecta?

• Fabricants de pinsos compostos per a aus de corral que incloguin aquest preparat enzimàtic en les seves formulacions.
• Productors avícoles que elaborin pinsos propis o que gestionin la documentació tècnica dels additius utilitzats en les seves explotacions.
• Empreses de nutrició animal que distribueixin o comercialitzin el preparat d'Adisseo France S.A.S. a la UE.
• Departaments de qualitat i regulatori d'empreses del sector que mantenen registres d'additius autoritzats.
• Assessors i consultors del sector agroalimentari que donen suport a empreses avícoles en matèria de compliment normatiu.

Exemple pràctic

Una empresa fabricant de pinsos per a pollets d'engreix i gallines ponedores utilitza el preparat enzimàtic de xilanasa i glucanasa d'Adisseo France S.A.S. en dues de les seves línies de producte. En el seu sistema de gestió de qualitat, les fitxes tècniques d'aquests pinsos referencien el Reglament d'Execució (UE) 2015/661 com a base legal de l'additiu.

A partir del 27 de maig de 2026, aquesta referència queda derogada. Si l'empresa és sotmesa a una inspecció o auditoria de conformitat, les seves fitxes tècniques mostraran una referència normativa obsoleta. L'acció correctiva és directa: actualitzar la referència al Reglament d'Execució (UE) 2026/1016 en tots els documents tècnics i etiquetats afectats abans d'aquesta data.

No és necessari reformular el pinso ni sol·licitar una nova autorització: l'additiu segueix sent el mateix i el seu ús segueix sent legal. El canvi és exclusivament documental i de traçabilitat normativa.

Què han de fer les empreses ara?

1. Identificar els productes afectats: Revisar el catàleg de pinsos que incorporen el preparat enzimàtic d'endo-1,4-beta-xilanasa i endo-1,3(4)-beta-glucanasa de Talaromyces versatilis IMI 378536 o DSM 26702.
2. Actualitzar registres interns abans del 27 de maig de 2026: Substituir les referències als Reglaments (UE) 2015/661, 2015/2304 i 2017/210 pel Reglament d'Execució (UE) 2026/1016 en fitxes tècniques, sistemes de gestió de qualitat i documentació regulatoria.
3. Revisar etiquetats: Comprovar si els etiquetats dels pinsos afectats inclouen la referència normativa de l'additiu i, en cas afirmatiu, planificar la seva actualització.
4. Verificar l'abast de les categories autoritzades: Comprovar si alguna de les noves categories incorporades en el reglament (especialment les reproductores) obri oportunitats d'ús de l'additiu en línies de producte que abans no ho contemplaven.
5. Comunicar el canvi a l'equip de qualitat i regulatori: Assegurar-se que els responsables de compliment normatiu coneixen la derogació dels tres reglaments anteriors i el nou marc de referència.