Datos clave
| Normativa | Resolución de 16 de octubre de 2026, ICEX España Exportación e Inversiones, E.P.E. — Convenio con ASICI |
|---|---|
| Publicación BOE | 24 de octubre de 2026 |
| Entrada en vigor | 16 de octubre de 2026 |
| Afectados | Productores y exportadores de cerdo ibérico y sector agroalimentario español |
| Categoría | Agricultura y Pesca |
| Organismos firmantes | ICEX España Exportación e Inversiones, E.P.E. y Asociación Interprofesional del Cerdo Ibérico (ASICI) |
| Ferias vinculadas | Madrid Fusión 2027 y Meat Attraction 2027 |
| Mercados objetivo | Europa, Asia y América |
Los productores y exportadores del sector del cerdo ibérico tienen ahora acceso a un canal institucional para recibir compradores internacionales de alto nivel directamente en sus instalaciones. El convenio firmado entre ICEX España Exportación e Inversiones y la Asociación Interprofesional del Cerdo Ibérico (ASICI), publicado en el BOE el 24 de octubre de 2026, formaliza la organización de extensiones de misiones inversas dirigidas a compradores y prescriptores de opinión procedentes de Europa, Asia y América.
No se trata de una feria más: las misiones inversas llevan al comprador hasta el productor, a sus centros de producción en diversas localidades españolas. El objetivo es reforzar el posicionamiento internacional del sector agroalimentario español, con foco especial en el ibérico.
¿Qué establece esta normativa?
El convenio define el marco de colaboración entre ICEX y ASICI para organizar extensiones de misiones inversas: visitas de compradores y prescriptores internacionales a España, vinculadas a ferias nacionales de referencia del sector.
| Elemento | Detalle |
|---|---|
| Tipo de actividad | Extensiones de misiones inversas de compradores y/o prescriptores de opinión del sector agroalimentario |
| Ferias de referencia | Madrid Fusión 2027 y Meat Attraction 2027 |
| Destinos de los compradores | Europa, Asia y América |
| Localidades de visita | Diversas localidades españolas con centros de producción del sector ibérico |
| Logística a cargo de ASICI | Transporte, alojamiento, manutención, seguros y atención en inglés |
| Requisitos para empresas participantes | Acreditar capacidad exportadora y atención en inglés |
ASICI asume la logística completa del viaje de los compradores internacionales: transporte, alojamiento, manutención, seguros y atención en inglés. Esto elimina la barrera operativa para los productores, que solo deben preparar la visita a sus instalaciones.
Impacto económico y operativo
Para una empresa del sector ibérico, participar en este tipo de misiones inversas supone una oportunidad de internacionalización de alto valor con un coste operativo reducido, ya que ASICI financia y gestiona toda la logística del comprador. El productor no asume los costes de desplazamiento ni alojamiento del visitante internacional.
El impacto real se mide en acceso a compradores cualificados de tres grandes bloques geográficos:
- Europa: mercado natural con alta demanda de productos ibéricos premium.
- Asia: mercado de alto crecimiento para productos gourmet españoles.
- América: mercado con creciente interés en denominaciones de origen y productos curados.
La vinculación a Madrid Fusión 2027 (referente gastronómico internacional) y Meat Attraction 2027 (feria profesional del sector cárnico) garantiza que los compradores lleguen en un contexto de máxima receptividad hacia el producto español.
El requisito de atención en inglés es un filtro operativo que las empresas deben evaluar antes de solicitar participación. No es un requisito burocrático menor: define la capacidad real de la empresa para cerrar relaciones comerciales durante la visita.
¿A quién afecta?
- Productores de cerdo ibérico con instalaciones visitables y capacidad exportadora acreditada.
- Exportadores del sector agroalimentario español que operen en el segmento ibérico.
- Empresas con atención comercial en inglés y orientación a mercados internacionales.
- Asociaciones y cooperativas del sector vinculadas a ASICI que quieran posicionar a sus socios ante compradores globales.
- Prescriptores y distribuidores internacionales de Europa, Asia y América que sean invitados como participantes en las misiones.
Ejemplo práctico
Una empresa productora de jamón ibérico de bellota con sede en Extremadura, con capacidad exportadora acreditada y un equipo comercial con nivel de inglés suficiente para atender visitas, puede solicitar su inclusión en el programa de misiones inversas vinculado a Meat Attraction 2027.
Si es seleccionada, recibirá en sus instalaciones a compradores internacionales procedentes, por ejemplo, de mercados asiáticos o americanos. ASICI se encarga de traerlos: vuelos, hotel, manutención y seguros corren por cuenta de la asociación. La empresa solo debe preparar la visita a su centro de producción y garantizar la atención en inglés durante la jornada.
El resultado potencial: relaciones comerciales directas con importadores de alto nivel sin haber asumido el coste de un viaje de prospección al extranjero.
¿Qué deben hacer las empresas ahora?
- Verificar si cumplen los requisitos: acreditar capacidad exportadora activa y disponer de atención comercial en inglés. Son los dos filtros de acceso al programa.
- Contactar con ASICI: la Asociación Interprofesional del Cerdo Ibérico es el organismo gestor del convenio y el punto de entrada para las empresas interesadas en participar como anfitrionas de los compradores internacionales.
- Preparar las instalaciones para visitas internacionales: materiales en inglés, presentación del proceso productivo, fichas de producto con certificaciones y denominaciones de origen.
- Marcar en agenda las ferias vinculadas: Madrid Fusión 2027 y Meat Attraction 2027 son los eventos ancla del programa. Las misiones inversas se organizarán en torno a estas fechas.
- Evaluar la estrategia de internacionalización: si la empresa ya exporta o quiere iniciar exportaciones a Europa, Asia o América, este programa ofrece acceso directo a compradores cualificados sin coste logístico adicional.
Preguntas frecuentes
¿Qué es una misión inversa de compradores y en qué se diferencia de una feria?
En una misión inversa, son los compradores internacionales quienes viajan a España para visitar las instalaciones de los productores, en lugar de ser los productores quienes viajan al extranjero o montan un stand en una feria. En este convenio, ASICI organiza y financia el desplazamiento completo de los compradores y prescriptores de Europa, Asia y América, incluyendo transporte, alojamiento, manutención y seguros.
¿Qué requisitos debe cumplir una empresa para participar en las misiones inversas del convenio ICEX-ASICI?
Las empresas participantes deben acreditar dos requisitos: capacidad exportadora activa y atención en inglés. Estos son los criterios de acceso establecidos en el convenio publicado el 24 de octubre de 2026. El organismo al que deben dirigirse es ASICI, la Asociación Interprofesional del Cerdo Ibérico, que gestiona la participación de las empresas anfitrionas.
¿A qué ferias están vinculadas las misiones inversas del convenio ICEX-ASICI 2026?
Las actividades se vinculan a dos ferias nacionales de referencia: Madrid Fusión 2027, referente gastronómico internacional, y Meat Attraction 2027, feria profesional del sector cárnico. Las visitas a centros de producción en diversas localidades españolas se organizarán en torno a estas fechas.
¿Quién paga los costes de los compradores internacionales que visitan España?
ASICI asume la logística completa del viaje de los compradores y prescriptores internacionales: transporte, alojamiento, manutención, seguros y atención en inglés. Las empresas productoras anfitrionas no asumen estos costes; solo deben preparar la visita a sus instalaciones y garantizar la atención en inglés durante la jornada.
¿De qué países o regiones proceden los compradores internacionales de estas misiones?
El convenio ICEX-ASICI está orientado a compradores y prescriptores de opinión procedentes de tres grandes bloques geográficos: Europa, Asia y América. El objetivo es reforzar el posicionamiento internacional del sector agroalimentario español, especialmente el ibérico, en estos mercados.
Fuente oficial
Consultar normativa completa en fuente oficial
Aviso: Este artículo tiene carácter meramente informativo y no constituye asesoramiento legal. Para decisiones específicas, consulte a un profesional cualificado. Fuente: https://www.boe.es/diario_boe/txt.php?id=BOE-A-2026-22287
