Normativa Europea DOUE Importancia: 6/10

Nuevos límites máximos de contaminantes en aceites, grasas y alimentos procesados en la UE

30 Jul 2026 52 visitas
A quién afecta:
Fabricantes y refinadores de aceites vegetales, productores de alimentos procesados y operadores alimentarios UE

Resumen

La UE actualiza los niveles máximos permitidos de 3-MCPD y ésteres glicidílicos, contaminantes presentes en aceites vegetales y alimentos procesados, para proteger la salud del consumidor.

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El Reglamento (UE) 2026/1825 modifica el Reglamento (UE) 2023/915 actualizando los límites máximos de 3-monocloropropanodiol (3-MCPD), sus ésteres de ácidos grasos y los ésteres glicidílicos en determinados alimentos. Estos contaminantes se forman durante el procesado a altas temperaturas de aceites y grasas vegetales,…

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Título oficial completo

OJ:L_202601825: Reglamento (UE) 2026/1825 de la Comisión, de 29 de julio de 2026, por el que se modifica el Reglamento (UE) 2023/915 en lo que respecta a los límites máximos de 3-monocloropropanodiol (3-MCPD), de ésteres de 3-MCPD de ácidos grasos y de ésteres glicidílicos de ácidos grasos en determinados alimentos

Ver fuente original (DOUE)

Sectores afectados

PYMEs Comercio Agricultura

Categorías

Fiscal y Tributario Laboral y Empleo Mercantil y Empresas Protección de Datos Seguridad Social Normativa Europea Ayudas y Subvenciones Otras Normativas Sector Público Educación Energía Agricultura y Pesca Inmobiliario

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