Importaciones de aves de corral desde Canadá y EE.UU.: zonas autorizadas actualizadas en 2026

Datos clave

Los importadores europeos de aves de corral que trabajan con proveedores de Canadá o Estados Unidos tienen una obligación inmediata: comprobar que las zonas de origen de sus suministros siguen estando incluidas en los anexos actualizados del Reglamento de Ejecución (UE) 2021/404. El Reglamento de Ejecución (UE) 2026/1088, en vigor desde el 12 de mayo de 2026, modifica los anexos V y XIV de esa norma base y cambia qué regiones de ambos países pueden exportar legalmente a la UE.

Este tipo de actualizaciones responde habitualmente a cambios en el estatus sanitario de determinadas regiones, en particular a brotes de influenza aviar de alta patogenicidad. Cuando se detecta un brote, la zona afectada pierde la autorización de exportación hacia la UE. Cuando se recupera el estatus sanitario, puede volver a incluirse. El resultado es un mapa de zonas autorizadas que cambia con frecuencia y que los importadores deben monitorizar de forma continua.

¿Qué establece esta normativa?

El Reglamento 2026/1088 modifica dos anexos concretos del Reglamento de Ejecución (UE) 2021/404, que es la norma base de la UE para regular las importaciones de animales vivos y productos de origen animal procedentes de terceros países:

Los tres tipos de productos afectados son:

• Aves de corral vivas (pollos, pavos, patos, gansos, pintadas, codornices, palomas, faisanes, perdices y ratites)
• Productos reproductivos de aves de corral: huevos fértiles para incubación, pollitos de un día y otros materiales reproductivos
• Carne fresca de aves de corral y aves de caza

La lógica del sistema es la regionalización sanitaria: en lugar de bloquear la exportación de todo un país cuando hay un brote de influenza aviar, la UE delimita las zonas afectadas y solo restringe las importaciones procedentes de esas zonas. Esto permite que otras regiones del mismo país sigan exportando con normalidad, siempre que estén incluidas en los anexos vigentes.

Impacto económico y operativo

El impacto directo de esta actualización es operativo y puede traducirse en pérdidas económicas significativas si no se gestiona correctamente:

• Retención de partidas en frontera: Las partidas procedentes de zonas no autorizadas son interceptadas en los puestos de control fronterizos de la UE. El importador asume los costes de almacenamiento, gestión y, en el peor caso, destrucción de la mercancía.
• Destrucción de mercancía: Si la partida no puede ser devuelta al país de origen o redirigida a un tercer país, la autoridad competente puede ordenar su destrucción. El coste recae íntegramente sobre el importador o el consignatario.
• Ruptura de cadena de suministro: Los operadores avícolas que dependen de importaciones de Canadá o EE.UU. para abastecerse de aves reproductoras, pollitos de un día o carne fresca pueden ver interrumpido su suministro sin previo aviso si la zona de su proveedor pierde la autorización.
• Costes de búsqueda de proveedores alternativos: Encontrar un proveedor en una zona autorizada diferente implica tiempo, negociación y potencialmente precios menos competitivos.

Dado que las actualizaciones de zonas autorizadas pueden producirse con rapidez cuando se detecta un brote, la monitorización no puede ser puntual: debe ser continua a lo largo de toda la relación comercial con el proveedor.

¿A quién afecta?

• Importadores europeos de aves de corral vivas procedentes de Canadá o EE.UU.
• Importadores de productos reproductivos (huevos fértiles, pollitos de un día) de origen norteamericano
• Importadores y distribuidores de carne fresca de aves de corral y aves de caza de Canadá o EE.UU.
• Operadores avícolas españoles y europeos que utilizan material genético o reproductivo de origen norteamericano
• Agentes de aduanas y operadores logísticos que gestionan el despacho de estas mercancías en puestos de control fronterizos de la UE
• Autoridades veterinarias responsables de los controles en frontera

Ejemplo práctico

Un importador español que trabaja habitualmente con un proveedor de huevos fértiles para incubación ubicado en una región de Estados Unidos tiene un contrato de suministro en curso. El 12 de mayo de 2026 entra en vigor el Reglamento 2026/1088, que actualiza las zonas autorizadas de EE.UU. en el Anexo V del Reglamento 2021/404.

Si la región donde opera su proveedor ha sido excluida de la lista de zonas autorizadas (por ejemplo, por un brote reciente de influenza aviar de alta patogenicidad), el próximo envío que llegue a un puesto de control fronterizos de la UE será retenido. El importador deberá asumir los costes de almacenamiento en el puesto fronterizo y, si no puede redirigir la mercancía, los costes de destrucción.

Para evitar esta situación, el importador debe verificar, antes de que el envío salga de EE.UU., que la zona de origen de su proveedor sigue figurando en los anexos vigentes del Reglamento 2021/404 tal como han sido modificados por el Reglamento 2026/1088. Esta verificación debe hacerse consultando directamente el texto actualizado en el Diario Oficial de la UE.

¿Qué deben hacer las empresas ahora?

1. Verificar el estatus actual de las zonas de tus proveedores: Consulta los anexos V y XIV actualizados del Reglamento 2021/404 tal como han sido modificados por el Reglamento 2026/1088 para confirmar que las zonas de origen de tus proveedores de Canadá y EE.UU. siguen autorizadas.
2. Comunicar a tus proveedores el cambio normativo: Informa a tus proveedores norteamericanos de la actualización y solicítales confirmación de que su zona de producción está incluida en la lista vigente antes de preparar cualquier env