Ácido guanidinoacético en piensos avícolas: qué cambia para fabricantes y granjas en 2026

Datos clave

Los fabricantes de piensos y las explotaciones avícolas que trabajan con pollos y pavos tienen una nueva herramienta disponible desde el 27 de mayo de 2026: el ácido guanidinoacético y un preparado derivado quedan autorizados como aditivos zootécnicos en piensos para aves. La autorización la recoge el Reglamento de Ejecución (UE) 2026/1019, publicado el 8 de mayo de 2026, y es de aplicación directa en toda la Unión Europea.

La norma no requiere transposición nacional: entra en vigor de forma automática en España y en el resto de Estados miembros. Esto significa que cualquier operador que quiera incorporar este aditivo a sus formulaciones puede hacerlo desde esa fecha, siempre que cumpla las condiciones específicas de uso, dosis y etiquetado que establece el reglamento.

¿Qué establece esta normativa?

El Reglamento (UE) 2026/1019 concede autorización formal al ácido guanidinoacético y a un preparado de ácido guanidinoacético para su uso como aditivos zootécnicos en piensos destinados a aves de corral. El titular exclusivo de esta autorización es Evonik Operations GmbH.

Las cinco categorías de aves cubiertas por la autorización son:

• Pollos de engorde
• Pollos criados para puesta
• Pollos criados para reproducción
• Pavos de engorde
• Pavos criados para reproducción

La norma establece condiciones específicas en tres áreas que los operadores deben respetar obligatoriamente:

Desde el punto de vista técnico, el ácido guanidinoacético actúa como precursor de la creatina y mejora el rendimiento productivo de las aves al optimizar el metabolismo energético muscular. Esto se traduce en una mejor conversión del pienso y un mayor desarrollo muscular en las aves de engorde.

Impacto económico y operativo

La autorización de este aditivo abre una oportunidad para los fabricantes de piensos que buscan mejorar la eficiencia productiva de sus clientes avícolas. Al mismo tiempo, genera obligaciones operativas que deben gestionarse antes de la entrada en vigor.

Los principales impactos operativos son:

• Revisión de formulaciones: Los fabricantes que quieran incorporar el ácido guanidinoacético deben adaptar sus fórmulas respetando las dosis y condiciones de uso autorizadas.
• Actualización del etiquetado: Cualquier pienso que contenga este aditivo debe cumplir los requisitos de etiquetado específicos del reglamento.
• Actualización documental: La documentación técnica de los productos afectados debe reflejar la nueva composición y cumplir con los requisitos de la autorización.
• Riesgo de incumplimiento: El uso del aditivo fuera de las condiciones autorizadas puede derivar en sanciones y en la retirada del mercado del producto.

Para las explotaciones avícolas, el impacto es principalmente indirecto: dependerá de si sus proveedores de pienso deciden incorporar este aditivo a sus formulaciones. En ese caso, deberán verificar que los piensos recibidos cumplen con la normativa vigente.

¿A quién afecta?

• Fabricantes de piensos que producen o quieran producir piensos para pollos de engorde, pollos para puesta, pollos para reproducción, pavos de engorde o pavos para reproducción.
• Explotaciones avícolas que utilizan piensos compuestos para las cinco categorías de aves cubiertas por la autorización.
• Operadores del sector avícola que gestionan la cadena de suministro de piensos para aves de corral en cualquier Estado miembro de la UE.
• Distribuidores y comercializadores de aditivos para piensos que trabajen con ácido guanidinoacético o preparados derivados.
• Responsables de calidad y regulatorio en empresas del sector que deben verificar el cumplimiento de las condiciones de autorización.

Ejemplo práctico

Un fabricante de piensos español que suministra a granjas de pollos de engorde decide incorporar el ácido guanidinoacético a su gama de productos tras la entrada en vigor del reglamento el 27 de mayo de 2026.

Para hacerlo correctamente, debe:

1. Verificar que el aditivo que adquiere proviene de Evonik Operations GmbH, único titular de la autorización, o que el preparado cumple las especificaciones del reglamento.
2. Ajustar la formulación del pienso respetando las dosis y condiciones de uso establecidas en el Reglamento (UE) 2026/1019.
3. Actualizar las etiquetas de los sacos o envases del pienso para reflejar la presencia del aditivo conforme a los requisitos de etiquetado de la norma.
4. Actualizar la ficha técnica del producto y la documentación interna de formulación antes de comercializar el nuevo pienso.

Si comercializa el pienso con el aditivo sin cumplir alguna de estas condiciones —por ejemplo, con un etiquetado incorrecto o con dosis fuera de los límites autorizados— se expone a sanciones y a la retirada del producto del mercado.

¿Qué deben hacer las empresas ahora?

1. Revisar si el aditivo aplica a su gama de productos: Identificar si fabrican o comercializan piensos para alguna de las cinco categorías de aves cubiertas (pollos de engorde, para puesta, para reproducción; pavos de engorde y para reproducción).
2. Analizar las condiciones de uso del reglamento: Consultar el texto completo del Reglamento (UE) 2026/1019 para conocer las dosis autorizadas, condiciones de uso y requisitos de etiquetado aplicables antes del 27 de mayo de 2026.
3. Adaptar formulaciones si se decide incorporar el aditivo: Ajustar las fórmulas de los piensos respetando estrictamente los niveles de inclusión autorizados.
4. Actualizar el etiquetado de los productos afectados: Asegurarse de que cualquier pienso que contenga ácido guanidinoacético cumple los requisitos de etiquetado establecidos en la norma.
5. Actualizar la documentación técnica: Revisar fichas técnicas, registros de formulación y documentación regulatoria de los productos que incorporen este aditivo.
6. Verificar el cumplimiento en la cadena de suministro: Las explotaciones avícolas deben confirmar con sus proveedores que los piensos recibidos cumplen la normativa vigente.