Goma àrabiga autoritzada en pinsos UE 2026: què han de fer els fabricants

Dades clau

Els fabricants de pinsos a la Unió Europea tenen des del 11 de març de 2026 una nova eina legal en les seves formulacions: la goma àrabiga queda autoritzada com a aditiu tecnològic per a pinsos destinats a totes les espècies animals. El Reglament d'Execució (UE) 2026/540, publicat el 12 de març de 2026, estableix el marc harmonitzat per al seu ús a tot el mercat comunitari.

La norma elimina la incertesa regulatòria que existia sobre aquest ingredient en el sector de l'alimentació animal i obri la porta a la seva incorporació sistemàtica en les línies de producció, sempre sota les condicions específiques que el propi reglament estableix.

Què estableix aquesta normativa?

El Reglament 2026/540 autoritza la goma àrabiga com a aditiu de categoria tecnològica —concretament com a aglutinant i estabilitzant— en pinsos per a totes les espècies animals. Es tracta d'un ingredient d'origen vegetal ja àmpliament utilitzat en la indústria alimentària humana, que ara compta amb suport regulatori exprés per al seu ús en alimentació animal a la UE.

Els aspectes clau que regula la norma són:

• Autorització d'ús: La goma àrabiga queda autoritzada com a aditiu tecnològic en pinsos per a totes les espècies animals sense excepció.
• Condicions d'ús: Els operadors han de respectar les dosis màximes establertes en el reglament per a cada tipus de pinso o espècie.
• Etiquetatge: Els pinsos que incorporin aquest aditiu han de complir els requisits d'etiquetatge específics recollits en el reglament.
• Aplicació directa: Al tractar-se d'un Reglament d'Execució europeu, té efecte directe en tots els estats membres sense necessitat de transposició a la legislació nacional.
• Marc harmonitzat: L'autorització simplifica el marc regulatori en establir una norma única per a tot el mercat comunitari.

Impacte econòmic i operatiu

Per als fabricants de pinsos, aquesta autorització representa principalment una oportunitat operativa: poden incorporar un aglutinant i estabilitzant natural amb suport regulatori clar, la qual cosa facilita la diversificació de formulacions i pot millorar la qualitat tècnica dels productes.

L'impacte operatiu es concentra en dues àrees:

• Reformulació de productes: Les empreses que desitgin incorporar goma àrabiga han de revisar les seves formulacions actuals per ajustar les dosis al màxim permès pel reglament i garantir la conformitat tècnica.
• Actualització d'etiquetatge: Qualsevol pinso que inclogui aquest aditiu haurà de reflectir la seva presència en l'etiquetatge conforme a les condicions del Reglament 2026/540. Això implica revisar i actualitzar materials d'envasament i documentació tècnica.

Des del punt de vista de compliment, l'aplicació directa del reglament en tots els estats membres elimina la necessitat de gestionar normatives nacionals diferents, la qual cosa redueix la càrrega administrativa per a operadors que comercialitzen en diversos països de la UE.

A qui afecta?

• Fabricants de pinsos: Són els principals destinataris de la norma. Han de revisar formulacions, verificar dosis i actualitzar etiquetatge si incorporen o preveuen incorporar goma àrabiga.
• Operadors del sector de l'alimentació animal: Qualsevol empresa que intervingui en la cadena de producció o distribució de pinsos que contenguin aquest aditiu ha de conèixer les condicions d'ús.
• Ramaders: Afectats indirectament com a usuaris finals dels pinsos. Han d'assegurar-se que els proveïdors compleixen amb la normativa vigent.
• Responsables de qualitat i regulatori en empreses del sector: Han d'actualitzar els expedients tècnics dels productes afectats i verificar el compliment amb les noves condicions.
• Assessors i consultors del sector agropecuari: Han d'informar als seus clients sobre les noves possibilitats i obligacions que introdueix el reglament.

Exemple pràctic

Un fabricant de pinsos compostos per a boví que fins ara utilitzava altres aglutinants en la seva línia de producció pot, a partir del 11 de març de 2026, incorporar goma àrabiga en les seves formulacions de forma legal i harmonitzada a tota la UE.

Per fer-ho correctament, aquest fabricant ha de:

1. Verificar en el text del Reglament 2026/540 les dosis màximes autoritzades per a pinsos destinats a boví.
2. Adaptar la formulació del producte per no superar aquests límits.
3. Actualitzar l'etiquetatge del pinso per reflectir la presència de goma àrabiga com a aditiu tecnològic, conforme a les condicions d'etiquetatge del reglament.
4. Documentar el canvi en l'expedient tècnic del producte per acreditar conformitat davant una eventual inspecció.

Si aquest mateix fabricant comercialitza a França, Alemanya i Itàlia, no necessita gestionar tres normatives nacionals diferents: el Reglament 2026/540 és directament aplicable en els tres països amb les mateixes condicions.

Què han de fer les empreses ara?

1. Revisar el text complet del Reglament 2026/540 per conèixer les dosis màximes autoritzades i els requisits d'etiquetatge específics aplicables a cada tipus de pinso i espècie animal.
2. Avaluar les formulacions actuals per determinar si ja s'utilitza goma àrabiga i si les condicions d'ús són conformes amb el nou marc, o si existeix oportunitat d'incorporar-la.
3. Actualitzar l'etiquetatge de tots els pinsos que contenguin o vagin a contenir goma àrabiga com a aditiu, assegurant que compleix amb les condicions del reglament.
4. Actualitzar els expedients tècnics dels productes afectats per reflectir l'ús de l'aditiu sota l'empara del Reglament 2026/540.
5. Informar l'equip de producció i qualitat sobre les noves condicions d'ús per garantir el compliment en planta des de ja, donat que la norma ja està en vigor.