Certificats sanitaris UE 2025: què han de corregir els importadors d'aliments i animals

Dades clau

Els operadors que importen o exporten animals i productes de consum humà cap a o a través de la UE tenen una obligació documental concreta: els models de certificats que acompanyen els seus enviaments han de ser els corregits pel Reglament d'Execució (UE) 2025/636, en vigor des del 30 d'abril de 2025. Aquesta rectificació corregeix errors detectats en els formularis oficials que van modificar els annexos III i V del Reglament (UE) 2020/2235.

No es tracta d'un canvi de fons en els requisits sanitaris, sinó d'una correcció tècnica en els propis formularis. Però l'impacte operatiu és real: un certificat amb el model incorrecte pot ser causa suficient perquè un punt de control fronterer de la UE retingui o retorni l'enviament.

Què estableix aquesta normativa?

El Reglament d'Execució (UE) 2025/636 va modificar els annexos III i V del Reglament (UE) 2020/2235, que contenen els models oficials de documentació per a l'entrada o trànsit d'animals i béns de consum humà a la UE procedents de tercers països. La rectificació publicada sota la referència CELEX:32025R0636R(05) corregeix errors detectats en aquests formularis.

Els documents afectats per la correcció són els següents:

• Certificat zoosanitari: acredita l'estat sanitari dels animals o productes d'origen animal.
• Certificat oficial: emès per l'autoritat competent del país exportador.
• Certificat zoosanitari/oficial combinat: document que integra ambdues funcions.
• Attestació privada: declaració de l'operador privat que acompanya determinats enviaments.

Aquests models són els que s'han de presentar físicament als punts de control fronterers de la UE perquè els enviaments siguin admesos. La correcció afecta els formularis en si mateixos, no els requisits sanitaris de fons.

Impacte econòmic i operatiu

El risc econòmic de no actuar és directe: la retenció o devolució de mercaderies als punts de control fronterers de la UE. Per a productes peribles com ara carn, peix o productes animals frescos, una retenció a la frontera pot suposar la pèrdua total de l'enviament, a més dels costos logístics i d'emmagatzematge associats.

L'impacte operatiu es concentra en tres àrees:

• Actualització documental: els departaments de comerç exterior i logística han de substituir les plantilles de certificats en ús pels models corregits publicats al Diari Oficial de la UE (JO L, 2025/636, 30.4.2025).
• Coordinació amb les autoritats del país exportador: els certificats oficials i zoosanitaris els emet l'autoritat competent del país d'origen. L'operador ha d'assegurar-se que aquesta autoritat també utilitza els models actualitzats.
• Revisió de procediments interns: els operadors del sector carni, pesquer i de productes animals han d'actualitzar els seus procediments documentals per reflectir els nous models.

A qui afecta?

• Importadors d'animals i productes d'origen animal procedents de tercers països amb destinació a la UE.
• Exportadors de tercers països que envien mercaderies cap a la UE o en trànsit per ella cap a un altre país tercer.
• Operadors del sector carni que gestionen enviaments de carn o productes carnis en la cadena d'importació.
• Operadors del sector pesquer que importen peix, marisc o productes derivats des de fora de la UE.
• Operadors d'altres productes animals destinats al consum humà (làctics, ous, mel, etc.) procedents de tercers països.
• Agents de duanes i transitaris que gestionen la documentació d'aquests enviaments en nom dels seus clients.
• Departaments de compliance i comerç exterior d'empreses amb operacions d'importació d'aliments d'origen animal.

Exemple pràctic

Una empresa espanyola importadora de salmó des de Noruega gestiona regularment enviaments que entren per un punt de control fronterer de la UE. Per a cada enviament, l'autoritat noruega competent emet un certificat oficial i un certificat zoosanitari basats en els models del Reglament (UE) 2020/2235.

Si els models que utilitza l'autoritat noruega corresponen als formularis anteriors a la correcció del Reglament 2025/636, el certificat presentat a la frontera pot no coincidir amb el model vigent. L'inspector del punt de control fronterer pot considerar el document no conforme i retenir o retornar l'enviament.

Per evitar-ho, l'importador ha de: (1) verificar que l'autoritat competent del país exportador coneix la correcció i utilitza els models actualitzats; (2) revisar els certificats abans que l'enviament surti d'origen; i (3) actualitzar les seves pròpies plantilles internes de verificació documental.

Què han de fer les empreses ara?

1. Descarregar els models corregits des d'EUR-Lex (CELEX:32025R0636R(05)) o des del Diari Oficial de la UE (JO L, 2025/636, 30.4.2025) i substituir les plantilles anteriors en tots els sistemes documentals.
2. Notificar als proveïdors i autoritats del país exportador que els models han estat corregits i que els certificats emesos han de correspondre a la versió vigent des del 30 d'abril de 2025.
3. Revisar els enviaments en curs o propers per verificar que els certificats adjunts utilitzen els models corregits abans que arribin al punt de control fronterer de la UE.
4. Actualitzar els procediments interns dels departaments de comerç exterior, logística i compliance per incloure la verificació del model de certificat com a pas obligatori abans de cada importació.
5. Informar els agents de duanes i transitaris que gestionen la documentació dels enviaments sobre el canvi, perquè també apliquin la verificació en els seus processos.

Font oficial

Avís: Aquest article té caràcter merament informatiu i no constitueix assessorament legal. Per a decisions específiques, consulteu un professional qualificat. Font: https://eur-lex.europa.eu/./legal-content/AUTO/?uri=CELEX:32025R0636R(05)