ICEX y Consorcio Jamón Serrano: campaña en Australia y Países Bajos 2026

Datos clave

Los productores y exportadores de jamón serrano español con presencia o interés en Australia y Países Bajos tienen una ventana de oportunidad concreta en 2026: ICEX ha modificado su convenio con el Consorcio del Jamón Serrano Español para financiar acciones de promoción internacional en estos dos mercados. La Resolución de 17 de marzo de 2026 (BOE-A-2026-6962) publica la adenda que formaliza estos cambios.

La iniciativa se enmarca en la política de internacionalización del sector agroalimentario español impulsada por ICEX con fondos públicos. Para las empresas del sector, esto significa acceso a campañas de visibilidad en mercados exteriores con cofinanciación pública, siempre que cumplan las condiciones de participación establecidas en el convenio modificado.

¿Qué establece esta normativa?

La resolución publica una adenda que modifica el convenio vigente entre ICEX España Exportación e Inversiones y el Consorcio del Jamón Serrano Español. El objeto de la modificación es adaptar las condiciones del acuerdo original para la ejecución de una campaña de promoción internacional del sector del jamón serrano en dos mercados concretos durante 2026.

Los mercados objetivo de la campaña son:

• Australia
• Países Bajos

La adenda ajusta el convenio original en aspectos que pueden incluir presupuesto asignado, plazos de ejecución o tipología de actividades promocionales. El texto completo con los cambios específicos está disponible en la resolución publicada en el BOE.

Esta modificación se encuadra en el marco de la política de internacionalización del sector agroalimentario español, en la que ICEX actúa como organismo ejecutor de campañas cofinanciadas con fondos públicos en colaboración con asociaciones sectoriales como el Consorcio del Jamón Serrano Español.

Impacto económico y operativo

Para las empresas del sector, el impacto principal es de oportunidad: acceso a campañas de promoción en Australia y Países Bajos con respaldo financiero público a través de ICEX. Esto reduce el coste individual de entrada o consolidación en estos mercados frente a una estrategia de internacionalización completamente privada.

Los beneficios operativos concretos para las empresas participantes incluyen:

• Mayor visibilidad del producto en los mercados de Australia y Países Bajos durante 2026.
• Acceso a acciones promocionales cofinanciadas por fondos públicos canalizados a través de ICEX.
• Respaldo institucional del Consorcio del Jamón Serrano Español en las campañas internacionales.

Las empresas que no sean miembros del Consorcio o que no cumplan las condiciones de participación quedarán fuera del alcance de estas campañas y deberán asumir íntegramente los costes de promoción en estos mercados si desean operar en ellos.

¿A quién afecta?

• Productores de jamón serrano español miembros del Consorcio del Jamón Serrano Español.
• Exportadores del sector del jamón serrano con actividad o interés en Australia y Países Bajos.
• Empresas agroalimentarias que quieran acceder a campañas de promoción internacional financiadas por ICEX en 2026.
• Directivos y responsables de exportación de empresas del sector que deban evaluar su estrategia de internacionalización para estos dos mercados.

No afecta directamente a productores de otros productos cárnicos ni a empresas que no estén vinculadas al sector del jamón serrano o al Consorcio.

Ejemplo práctico

Una empresa productora de jamón serrano con sede en Teruel, miembro del Consorcio del Jamón Serrano Español, tiene interés en abrir mercado en Australia pero no dispone de presupuesto suficiente para financiar una campaña de promoción propia en ese país.

Gracias a la adenda publicada el 25 de marzo de 2026, esta empresa puede beneficiarse de las acciones de promoción internacional que ICEX ejecutará en Australia durante 2026 en el marco del convenio modificado. Su participación estará condicionada a cumplir los requisitos establecidos en el convenio y a coordinarse con el Consorcio para integrarse en las actividades promocionales planificadas.

El resultado práctico: visibilidad en el mercado australiano con cofinanciación pública, sin necesidad de asumir íntegramente el coste de una campaña de internacionalización independiente.

¿Qué deben hacer las empresas ahora?

1. Verificar la membresía en el Consorcio del Jamón Serrano Español: solo las empresas asociadas al Consorcio pueden acceder a las campañas cofinanciadas por ICEX. Si tu empresa no es miembro, evalúa los requisitos de adhesión.
2. Contactar con el Consorcio del Jamón Serrano Español: solicitar información sobre las condiciones concretas de participación en las campañas de Australia y Países Bajos para 2026, incluyendo plazos, actividades previstas y compromisos requeridos.
3. Revisar el texto completo de la adenda: consultar la Resolución BOE-A-2026-6962 para conocer los cambios concretos respecto al convenio original en materia de presupuesto, plazos y actividades.
4. Evaluar la estrategia de exportación a Australia y Países Bajos: si tu empresa tiene interés en estos mercados, alinear el plan de internacionalización con las acciones promocionales previstas por ICEX para maximizar el retorno de la campaña.
5. Coordinar con el equipo de exportación y dirección comercial: asegurarse de que los responsables de internacionalización conocen la existencia de esta campaña y pueden tomar decisiones sobre participación antes de que se cierren los plazos de adhesión.

Fuente oficial

Aviso: Este artículo tiene carácter meramente informativo y no constituye asesoramiento legal. Para decisiones específicas, consulte a un profesional cualificado. Fuente: https://www.boe.es/diario_boe/txt.php?id=BOE-A-2026-6962