Conveni Paradors-Ministeri 2026: estades formatives en turisme i hostaleria

Dades clau

Els centres de formació professional que imparteixen cicles de turisme i hostaleria tenen des del 23 de març de 2026 un nou marc oficial per enviar els seus estudiants a fer pràctiques a la xarxa de Paradors de Turisme d'Espanya. La Resolució de la Sotssecretaria publicada el 28 de març al BOE formalitza el conveni entre el Ministeri i Paradors de Turisme d'Espanya, S.M.E., SA, articulant les condicions sota les quals es desenvoluparan aquestes estades formatives.

No es tracta d'una obligació per a ningú del sector privat, però sí d'una oportunitat concreta per a centres educatius i estudiants que busquen formació pràctica en un entorn professional de referència.

Què estableix aquesta normativa?

El conveni té un objectiu clar: permetre que estudiants de formació professional o altres ensenyaments vinculats al turisme i l'hostaleria completin la seva formació pràctica en establiments reals de la xarxa de Paradors.

Els elements principals que regula l'acord són:

• Rol de Paradors: actua com a entitat col·laboradora, aportant les seves instal·lacions i personal per a la tutorització dels alumnes durant les estades.
• Marc jurídic: el conveni estableix les obligacions de cada part (Ministeri i Paradors) i les condicions concretes en què es desenvoluparan les estades.
• Ensenyaments inclosos: formació professional i altres ensenyaments vinculats al sector turístic i d'hostaleria.
• Model de col·laboració: públic-privada, amb Paradors com a empresa pública que posa a disposició la seva xarxa d'establiments.

El conveni no modifica cap norma anterior específica que s'hagi indicat en la resolució. Es tracta d'un acord nou que crea un marc de col·laboració on abans no n'existia cap de formalitzat a aquest nivell.

Impacte econòmic i operatiu

Des del punt de vista econòmic, aquest conveni no genera obligacions de pagament ni costos directes per a empreses privades. Tampoc imposa càrregues addicionals als centres educatius participants.

L'impacte operatiu és rellevant per a dos tipus d'organitzacions:

• Centres formatius amb cicles de turisme i hostaleria: guanyen accés a un entorn de pràctiques d'alt nivell, la qual cosa pot millorar l'ocupabilitat dels seus alumnes i la reputació del centre.
• Paradors de Turisme d'Espanya: assumeix la càrrega operativa de tutoritzar els alumnes, la qual cosa implica dedicació de personal i ús d'instal·lacions, tot i que també obté accés a talent en formació del sector.

Per al sector turístic en general, el conveni reforça el model de col·laboració públic-privada en formació sectorial, un model que cada vegada més empreses del sector utilitzen per captar talent abans que acabi la seva formació.

A qui afecta?

• Estudiants de FP de turisme i hostaleria: poden accedir a estades formatives en establiments de Paradors, completant la seva formació pràctica en un entorn professional real i de referència en el sector.
• Centres educatius amb cicles formatius del sector turístic: disposen d'un nou marc oficial per articular les pràctiques dels seus alumnes a Paradors. Han de revisar si els seus cicles són compatibles i activar el procés.
• Paradors de Turisme d'Espanya, S.M.E., SA: assumeix el rol d'entitat col·laboradora amb obligacions concretes de tutorització i ús d'instal·lacions.
• Empreses privades del sector turístic: no tenen obligacions directes, però el conveni reforça l'estàndard de col·laboració públic-privada en formació que pot servir de referència per a acords similars.

Exemple pràctic

Un centre de formació professional a Castella i Lleó que imparteix el cicle de Grau Superior en Gestió d'Allotjaments Turístics vol oferir als seus alumnes pràctiques en un entorn professional real d'alt nivell.

Gràcies a aquest conveni, el centre pot articular una estada formativa per als seus estudiants en un dels establiments de la xarxa de Paradors. Els alumnes realitzen la seva formació pràctica amb tutorització directa del personal de Paradors, en instal·lacions reals del sector. El centre no assumeix cap cost econòmic pel conveni, i els alumnes obtenen experiència en un dels referents del turisme a Espanya.

Sense el conveni, aquest tipus d'acord requeriria negociacions individuals amb cada establiment. El marc jurídic ara està definit, la qual cosa simplifica el procés per a tots els centres interessats.

Què han de fer els centres i empreses ara?

1. Verificar la compatibilitat dels cicles: els centres amb cicles formatius de turisme i hostaleria han de comprovar si els seus ensenyaments encaixen en el marc del conveni (formació professional i ensenyaments vinculats al sector turístic i d'hostaleria).
2. Revisar el text del conveni: consultar la resolució completa al BOE (BOE-A-2026-7160) per conèixer les obligacions de cada part i les condicions concretes de les estades.
3. Contactar amb Paradors: iniciar el contacte amb Paradors de Turisme d'Espanya per articular les estades formatives dels alumnes del proper curs.
4. Informar els estudiants: comunicar als alumnes de cicles de turisme i hostaleria l'existència d'aquesta via de pràctiques i les seves condicions.
5. Empreses privades del sector: tot i que no tenen obligacions directes, poden prendre aquest conveni com a referència per articular acords similars de col·laboració amb centres formatius del seu entorn.

Font oficial

Avís: Aquest article té caràcter merament informatiu i no constitueix assessorament legal. Per a decisions específiques, consulteu un professional qualificat. Font: https://www.boe.es/diario_boe/txt.php?id=BOE-A-2026-7160