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Normas de alimentación saludable obligatorias en hospitales, residencias y centros públicos

06 Nov 2026 En vigor: 06 Nov 2026 0 visitas
A quién afecta:
Centros públicos (hospitales, residencias, colegios) y residencias privadas de dependencia y discapacidad

Resumen

El Gobierno fija criterios nutricionales para los menús de centros públicos y residencias privadas de dependencia. Se limitan alimentos ultraprocesados, sal, azúcares y grasas saturadas.

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El Real Decreto 950/2026 establece criterios de alimentación saludable y sostenible de obligado cumplimiento en centros de titularidad pública (hospitales, colegios, residencias públicas) y en centros privados para personas dependientes o con necesidades especiales. Se definen umbrales de nutrientes críticos —sal, gras…

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Título oficial completo

Real Decreto 950/2026, de 4 de noviembre, por el que se establecen criterios para el fomento de una alimentación saludable y sostenible en centros de titularidad pública y en centros para personas en situación de dependencia o personas con necesidades especiales de titularidad privada.

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