La UE registra la 'Levadura Herbaria' como Especialidad Tradicional Garantizada (ETG)
18 Mar 2026
En vigor: 11 Mar 2026
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A quién afecta:
Productores y comercializadores de levaduras y productos fermentados en la UE
Resumen
La Comisión Europea registra oficialmente la Levadura Herbaria como ETG, protegiendo su método tradicional de elaboración en toda la UE.
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Título oficial completo
OJ:L_202600608: Reglamento de Ejecución (UE) 2026/608 de la Comisión, de 11 de marzo de 2026, relativo al registro de la especialidad tradicional garantizada Kräuterhefe / Herbal yeast / Lievito di erbe / Levure d’herbes / Levadura herbaria (ETG) en el registro de especialidades tradicionales garantizadas de la Unión de conformidad con el Reglamento (UE) 2024/1143 del Parlamento Europeo y del Consejo